１週間のパパ弁です。

ブログＵＰが遅くなりました。
先週のパパ弁。
１２月１５日（月）
そぼろご飯。彩りを考えてサヤエンドウをのせました。
トマトベーコン・ウインナー・ホウレンソウとコーンのバター炒め。
１２月１６日（火）
こんなのもありかな？で、カツサンド。
１２月１７日（水）
またまた前日に続きカツが・・・
トマトベーコンとスクランブルエッグ。
１２月１８日（木）
ちょっと娘のお弁当っぽい
ウインナー・ミートボール・トマトベーコン・厚焼き玉子。
１２月１９日（金）
クリームペンネマカロニ・ミニハンバーグ・ウインナー。
あっさりお口直しに　いちごも。

なんだか体調のアップダウンが激しく まともに買い物にも行けなかった先週。
最近しっかりとしたパパ弁が作れず反省です。
さあ、明日からまた頑張ります！

一品料理が多め・・・

今週のパパ弁。今週は気づけば何故かお買い物に１度も行っていません。凄い！
そんな感じで家にあるもので拵えたお弁当は一品ものが多し。
１２月８日（月）
単にこれはご飯の炊き忘れです(￣○￣;)!
朝から娘も皆焼きそば。
１２月９日（火）
ハンバーグ弁当！
ご飯の上に千切ったレタスを敷き詰め（タレがご飯に染みない様にデス）焼いたハンバーグを２つＯＮ！更に目玉焼きを乗せて。タレはトマトの果肉を多めに作りました。
１２月１０日（水）
焼き飯。
前日のお夕飯の残りから、高野豆腐をチョイス。
かいわれのハム巻き・ウインナーなど。
パパは高野豆腐が苦手だったか　しっかり残していました。
１２月１１日（木）
オムライスと　おみかん。
ソースはひき肉も入れてミートソース仕立てです。
１２月１２日（金）
パパの大好きな牛丼弁当。
玉葱が無かったので変わりにセロリを。
何だかんだ言って１週間が経つのは早いものです。
そんなこんな言ってるとお正月が直ぐにやってきます。
子供の頃は１時間も長く感じたのに。年をとってしまったと言う事でしょうか・・・
良い週末を！ちなみに明日は今年１番の大きい満月なんだそうです☆

１２月になりました・・・

今週のパパ弁。
なかなかお買い物に行けなかったので今週はお家にあるもので。
１２月１日（月）
鮭フレーク弁当。
チーズはんぺん。おでん用の花かまぼこ。トマトベーコン。ニラ玉子。
１２月２日（火）
高菜焼き飯。
昨日に続きチーズはんぺん・ウインナー・ピーマンの肉詰め・かいわれのハム巻き。
１２月３日（水）
そぼろご飯。
玉子焼き・ピーマンの肉詰め・ほうれん草のバター炒め。
この日　学校を休んだ野愛にもお揃いの　そぼろご飯。
玉子焼きにはホウレンソウを一緒に巻きました。
１２月４日（木）
キーマカレーライス！
ご飯の上にちぎったレタスと焼いたササミを敷き詰めキーマカレーを乗せました。
１２月５日（金）
鮭フレーク弁当。
玉子焼き・ウインナー・ハム・カレイのバター焼き。
さあ、今日は間もなく娘の通う塾へ先日の学力試験の結果が出たとの事・・・面談です。
私達夫婦の子供なのでいつもの事ながら期待はしていません(o^-^o)
私は私立の付属高校・短大に行き夫は進学校の普通科に行きました。
私は娘が私立に行こうが公立に行こうが正直どちらでも良いナ・・・と思っています。
きっとどちらにも、メリット・デメリットはある訳で、私も夫もそれぞれに楽しい学生生活を送って来たので娘にも自分が困らない程度に学力を取得し自分の夢を見つけて欲しいな～と思います。しかし、面談ドキドキするな～。

パパ弁

今週のパパ弁。今週は月曜日が振り替え休日だった為１週間が早く感じます。
１１月２５日（火）
２色弁当。そぼろと煎り玉子。
ニラ玉・赤ピーマンのナムル・ハム・ウインナー
１１月２６日（水）
高菜焼き飯。
おかずは前日と変わりなく（;´▽｀A``
ニラ玉・ウインナー・ソーセージ・サヤインゲン
１１月２７日（木）
たまにはパン食もありかな・・・で、サンドイッチ。
ロールキャベツのコンソメ煮。
１１月２８日（金）
パパ大好物のナンドック。チリソースに粗引きウインナーとそぼろを挟めて。
足りないだろうと思って 焼きそばも。

あ～今週で１１月も終わってしまいます。そろそろクリスマスの準備をしなくては！
ハンドメイド業、なかなか更新出来ていませんが(^-^;
はい、頑張ります。

案の定・・・

案の定、うちの旦那さんは金曜日の牛丼弁当が美味しかったそうです。（先週のお弁当より）色々おかずを作るより結局男子はお肉や丼物が好きなんですね。
さて今週のパパ弁です。
１１月１７日（月）
公園で一緒に頂いたお弁当。
高菜焼飯。
鮭のローズマリー焼き。おでん用の花蒲鉾。
１１月１８日（火）
すみません。ご飯炊き忘れのスパゲティー。
ひき肉のそぼろをのせて。
１１月１９日（水）
白ご飯に のりたまをパラパラ。
お隣の娘の同級生のお家に頂いた赤ピーマンとパプリカでナムル。（隠れて見辛い）
かいわれのハム巻き。
１１月２０日（木）
白ご飯に のりふりかけをパラパラ。
蓮根のきんぴらと昨日と同じくかいわれのハム巻き。何か・・・野菜多しで質素。
１１月２１日（金）
焼肉弁当。
焼肉用の若鶏のネックを塩ダレで・・・
カロリー抑え気味であつあげ豆腐の醤油煮。

もうすぐ娘の誕生日。
そろそろ、今日あたり娘の誕生日ケーキの予約に行かねば。
今年は何の絵のケーキにしようかな？

今週のパパ弁

１１月10日（月）
錦糸卵・のり・かつおぶしの３色ご飯。鰹節は醤油で味付け。
ほうれん草とベーコンのバター炒め・はんぺんのチーズ挟み・塩鯖・トウモロコシ
１１月１1日（火）
花鰹ご飯。
昨日に続き、ほうれん草とベーコンのバター炒め・生ハムとクリームチーズ巻き・オムレツ
１１月１2日（水）
そぼろ弁当。人参のナムルをトッピング。
鮭・厚焼き玉子・花蒲鉾
１１月１3日（木）
ドライカレー。辛くならないように、そぼろをのせて・・・
オムレツ・鮭・厚焼き玉子・花蒲鉾・ピーマンとベーコンの炒め物
１１月１4日（金）
手抜き牛丼弁当。でも こういうのがうちの旦那さんは喜ぶ　はず。
玉葱の代わりにシャキシャキ蓮根！
歯ごたえがあって美味しいんです。

昨晩、引越しを間もなくに控え　新居にて　うちの旦那さんが言った事。
『楽しく暮らして行こう』
なんだか野愛と同じ事を言ってるな～と思い、ニヤニヤしてしまったが。
我が家は今日も相変わらずですが平和です。

お弁当♪

１１月２日（日）
日曜日なのにお弁当？
野愛、授業参観の日。日曜日は給食がないのでお弁当を持参。
黒米ご飯に『のりたま』をパラパラ。
大好物の厚焼玉子とハンバーグと肉団子。
お買い物に行ってなくて おかずがなかったから仕方ない
今週のパパ弁。１１月４日（火）
黒米ご飯に花鰹。
ゆがいたトウモロコシと鶏ささみ。
１１月５日（水）
サーモンのローズマリー焼き・鶏ささみ・ミニハンバーグ
１１月６日（木）
前日に炊いたご飯の為チャーハンに。
前日のお昼ご飯からストック、クリームペンネ。
前日のお昼ご飯。
お花から帰って作る遅いランチ。
ペンネマカロニにホワイトソースとクリームチーズを絡めたもの美味しい。
１１月７日（金）
トマトベーコン・ほうれん草のバター炒め・はんぺんのクリームチーズ挟み。

金曜日は１週間の・・・

パパ弁。
１０月２７日（月）
新米ご飯にパパのリクエスト『花鰹』をのせて。
鰯のすり身バーグ。
餃子ではなく クリームチーズを餃子の皮で包み焼いたもの。
↑これは美味しかったです(ﾟ▽ﾟ*)ｖでもパパ曰く『こんなに要らない』との事(;д;)
１０月２８日（火）
昨日に続き『花鰹』をのせて。
こちらも昨日に続き鰯バーグと海老のガーリックオイル焼き。
塩鯖と、煮蒟蒻（丸蒟蒻を 薄めた麺つゆに砂糖・みりんを入れて煮る。一晩漬けて置くと蒟蒻に味が染みます）
１０月２９日（水）
そぼろ弁当。
野菜のシーチキンマヨ　カップ焼き。
（塩茹でした人参・枝豆を敷き詰めシーチキン×マヨネーズをあえた物をのせてオーブンで焼く）
１０月３０日（木）
この日は用事の為、急いでいたので簡単に『スパゲッティー』
１０月３１日（金）
黒米ご飯に花鰹。
厚焼卵に海老のガーリックオイル焼き。
塩鯖・クリームチーズの皮包み。

佐賀では『バルーンフェスタ』が昨日より始まりました。
佐賀市方面へ向かうと沢山のバルーンが佐賀平野の上を飛んでいるのが見られます。
学生の頃、電車通学だったので　この季節になると電車の窓から早朝　競技出発したばかりのバルーンを　きれいだな～と思って見ていました。
しかし、開催中は電車が凄い込むんですけどね
今年はバルーンフェスタへ行く予定です

今週のパパ弁

１０月２０日（月）
錦糸卵とシャケフレークの２色弁当。
サトイモの煮っ転がしとトマトベーコン。
隙間埋めにピーマンの炒め物と おみかん。
１０月２１日（火）
海苔ふりかけをパラパラ。
肉団子とトマトベーコン。
１０月２２日（水）
シャケフレークご飯。
焼きそばとオムレツ。
１０月２３日（木）
地元秋祭りの為、恒例のお赤飯。
何だか緑いっぱい
ホウレン草のバター炒めと焼きオクラ。
１０月２４日（金）
結婚記念日の為、ちらし寿司に。
鯖の塩焼きとピーマンの肉詰め。
今晩はお祝いをしなくては・・・

しょっぱなから。

３連休明けの今週。
火曜日は珍しく朝からベッドでしくしく泣いていた娘。連休明けで行きたくないのか？と思いきや、何やら不安な事があるらしく『学校に行きたくない』との事。
AM５：００　朝から野愛の話を聞きながら なだめる。
結局この日は 私も近所の小学生達と途中迄歩き 娘を見送る事に。
言い訳にしかなりませんが、そんな週の始まりを迎え　しょっぱなからパパ弁 手抜きの焼きそばです。
１０月１４日（火）
焼きそば。
１０月１５日（水）
シャケフレークをパラパラ。
昨晩のお夕飯の残り　ペンネをチョイス。
１０月１６日（木）
海苔ふりかけをパラパラ。
厚焼卵・海老のガーリックオイル焼き・塩鯖・ウインナーなど
１０月１７日（金）
そぼろと錦糸卵の２色弁当。
肉団子・うずらの卵・花かまぼこ（おでん用）・海老のガーリックオイル焼きなど。

実は今日は娘もお弁当の日。修学旅行で佐世保の動物園まで行って来ます。
お弁当に入れようと『道の駅』で購入したキウイが予想以上にまだ熟れていなくて
硬くてすっぱく急遽　隙間埋めに枝豆のスクランブルエッグ。
今日はパパとお揃いの２色弁当です。
今日は張り切って１０分前から玄関でウロウロの娘(*^-^)
行ってらっしゃい！

挑戦！

先日『山閑人』にてランチしたトーストを おうちでもＴｒｙしてみました(o^-^o)
アップルトースト。
実際の作り方は知らないので 見様見真似ってところです・・・
食パンにバターとグラニュー糖を塗り塗り。
スライスした林檎をのせシナモンシュガーをパラパラ・・・
後はオーブンにお任せ！
翌日、調子にのってバナナバージョンを勝手に同じ要領で創作。
何だろう・・・雰囲気なのか、何か足りない気がしつつ。
次はマフィンでも作ろうかな・・・と微妙にトーストに飽きた わたくしであります（;´▽｀A``
最近、朝『青汁』をオーレにして飲んでいます。（ＤＨＣ青汁パウダーを使用してます）
『体にいいから！』と無理やり渋る娘にも飲ませています。フフフ・・・
ちょっと、ここ２日　体調の芳しくない日が続き嫌になりますが。
気分転換にどこかドライブに行けたらいいな～。

野愛ちゃん弁当

今日は娘の遠足の日。
行き先は、よく小さい頃からお弁当を持って出かけた『あひるボートの公園』まで。
本当は『保養村』と言います。私と娘の中での呼び名は『あひるボートの公園』なのです。
今日は娘にとって待ちに待ったお弁当の日で いつもより早目に起きてきた娘。
作っている横から娘のチェックが入る
前日から明日は野菜たっぷりの蒸しパンを持たせようと考えていて
ホウレン草と人参のジャムを作り置きしていた私。フフフ・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
『何これ(-_-X)』『ホウレン草の蒸しパン！！！』『要らない』
軽く却下され あまりにも緑過ぎたか！と反省しつつ急遽ブルーベリーの蒸しパンに変更！
ちょっと今日は朝からバタバタしました・・・
楽しんで来てくれたらイイナ～。
遠足の後は塾。キツイかな～頑張ろうね～

今週はこんな感じ

パパ弁です。
１０月６日（月）
週の始まりから『ごめんなさい』の日です。
お買い物に行かねば！冷蔵庫の中が空っぽの為
仕方なく　オムライス
このケチャップのハートはお弁当の蓋を閉めたら
見事に形を崩します。
１０月７日（火）
高菜焼き飯。
実は前日買い物に行けなかったのですね・・・ニラ玉と隙間埋めのおみかん。
１０月８日（水）
黒米ご飯。
前日のお夕飯の残りを詰め詰め・・・
前日のお夕飯『鶏肉の中華煮』
１０月９日（木）
黒米ご飯。
隙間埋めにキャベツとピーマンの炒め物を
１０月１０日（金）
ワカメご飯。
今日はパパの好物ばかり。
玉子焼きに海老のガーリックオイル焼き。
わ～い！明日から３連休ですね～。

10月になりましたね

今週のパパ弁。
９月２９日　月曜日。
豚肉のしょうが焼き弁当。
ピーマンの肉詰め・パパの大好きな海老のオイル焼き。
９月３０日　火曜日。
昨日に同じく　豚のしょうが焼き弁当
シュウマイに海老のオイル焼き。
１０月１日　水曜日。
黒米にゴマ昆布。
昨晩の夕飯の残り。ロールキャベツとグラタン。
昨晩久しぶりに作った娘リクエストのグラタン。子供ってシチューやカレー、グラタンなどに入っている野菜は食べるんですよね～・・・と、言う訳で野菜たっぷりグラタンです！玉葱・ブロッコリー・ジャガイモ・ミニトマト、アスパラ。
１０月２日　木曜日。
何か質素～～～～
またまたグラタンに、甘唐辛子の豚肉巻き。
この甘唐辛子の豚肉巻きは美味しいです☆
実家の父が食べていたのを つまみ食い(^-^;
作り方を習って挑戦してみました。
１０月３日　金曜日。
今日はご飯の炊き忘れ┐(´-｀)┌
スパゲッティーで許して貰いましょう。
今月は娘の遠足・修学旅行などお弁当行事が沢山。
いつもパパのお弁当を見るたび 自分もお弁当を作って欲しいみたいで
パパはいいな～と　うるさい娘です。
娘の時は何を入れてあげようかな～～？？？

今週の・・・

今週のパパ弁。
９月２２日　月曜日
鶏飯。
ロールキャベツ・ピーマンの肉詰め等・・・
９月２３日　祝日の為休み。
９月２４日　水曜日
そぼろご飯。
またまたピーマンの肉詰め。蟹缶の身入り 玉子焼き。
９月２５日　木曜日
黒米ご飯。
こんなのもアリかな？で トンカツ。
９月２６日　金曜日
いなり寿司。

昔はよく冷凍食品を隙間埋めに利用していましたが
中国産の問題が取り上げられてから
我が家では冷食が一切なくなりました。
野菜や米なども生産者が分かる『道の駅』などで購入したりして。
朝の忙しい時間にゆっくりとお弁当は作れるはずもなく
私は野菜や魚を買ってきたらお弁当用に下ごしらえをし
調理を済ませ冷凍してストックしたりしています。
そうして朝の時間を回避！
食品偽装などの問題が頻繁に取り上げられる中
何が安全なのか、少しでも安心して食べれる努力を私も家族の為に
しなきゃいけないな、と思うこの頃です・・・

< お知らせ*都合により近日中にホームページをしばらくクローズさせて頂きます。

ブルーベリーの

ブルーベリーのパンケーキ。
休日の（昨日の）遅めの朝食に。またまたご飯を炊いてなかったからと言う訳で・・・
ホットケーキミックスです。頻繁に使う事はありませんがストックしておくと
いざ何か！と言う時に便利で、短時間で簡単に作れる所がステキです
また こういうの作ると子供は嬉しいみたいで。
ブルーベリーは余り好きでないと言う娘ですが
こちらは完食ψ(｀∇´)ψ

あたりまえ？

９月１８日（台風接近）パパ現場。
そぼろと桜でんぶの２色ご飯。
ハンバーグをチョイス。
９月１９日（）パパ現場。
牛丼弁当。
たまには こんなのもイイかな。

旦那さんと一緒に生活を始めて（同棲生活から数えて）１０年。
お弁当生活は　かれこれもう　１０年の日課だ・・・・
毎日の暮らしの中で　当たり前すぎて　気づかないこと　忘れていることが沢山ある。
『ありがとう』『美味しかった』『おつかれさま』
何秒もかからない感謝の気持ちに時々救われることがある。

パパ弁と朝食

９月１６日（）パパ事務所。
梅しそふりかけをパラパラ・・・
グラタンをチョイス。
９月１７日（/）パパ現場。
卵とそぼろの２色ご飯。
昨日のお昼にストックした『ペンネ』と
昨晩のお夕飯の残り『ロールキャベツ』（コンソメ味）。
今朝の朝食。
フランスパンに そぼろと とろけるチーズをon！
栗原はるみさんレシピに載っていて前々から作りたかったのだ～(*^.^*)
家族一同好評。我が家ではいつも　そぼろをなくなる度に作り置きしておくので　あると便利。今回も朝のバタバタの時間を簡単に乗り切れました。お試しあれ～☆☆
プラス朝食りんごヨーグルト。
変な台風が接近して来てますね～(＠Д＠；お気をつけ下さいね。
雨の中、今日はお花です・・・

１人ランチ

寂しく自宅で１人ランチ。
料理家・行正り香さんのレシピより・・・本日は『ペンネ』。
喋る相手も居ないから１人で黙々と食べていたら凄く苦しくなった
明日の娘の朝食とパパのお弁当用に　バッチリ　ストック済みであ～る

パパ弁

いいかげん弁当ブログ化して来ました(^-^;
９月１１日（/）パパ現場。
シャケフレークご飯。
鯖の焼き魚に しめじのバターソテー。
９月１２日（）パパ事務所。
黒米ご飯。
きんぴら牛蒡に煮卵。

我が家では仕事に行く夫には愛妻（？）弁当を持参させています。
時々は『今日は買って下さい。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡』って言う日や
『質素でごめんなさい。*((艸д・。`*)゜*。』って言う日も
体調や冷蔵庫の中身によりけり ありますが なるべく毎日作るように心がけています。
私の知っているママさんのお話になりますが・・・
お子さんが幼稚園・小学校・中学校にそれぞれ３人いらっしゃって
ママさん自身も市の職員さんとして朝８時からお勤めに出られています。
だいたい６時過ぎには帰宅されるそうですが忙しい時期になると（選挙や年度末など）帰りが夜１１時になったりする事もあるそうです。そんな時はご両親に見て貰うそうですが・・・
旦那さんや塾に通う中学生の息子さんは帰りが１１時近くになるそうで早く寝られてる訳でもなく
朝から夜までお勤めしながら家事や育児を立派にこなされていて・・・本当に頭が下がります。
幼稚園や中学に通う子供さんや旦那さん、そして自分のお弁当。それに加え朝食の準備。
大変ではないですか？と尋ねたら、仕事から帰ったら晩ご飯を作りながら
明日のお弁当や朝食の下ごしらえをしてるとの事。

時々『仕事してたら旦那さんの弁当までは朝から作れないよね・・・』ってセリフを
誰からか耳にする事がありますが、お友達のママさんを見ていたら それは果たしてそうかな？と考えさせられますね。
きっと同じ様に朝早くから遅くまで働きながら家事や育児を立派に
こなされているママさんは沢山いらっしゃるのでしょうね。
本当にステキです！

パパのお弁当

９月８日（）パパ現場
そぼろと花でんぶの２色弁当。いつもと同じr(^ω^*)))へへへ
トマトベーコンを作ってみました。
９月９日（）パパ事務所
花鰹ごはん。
きんぴらレンコンと おでんの時に入れる花かまぼこをチョイス。
９月１０日（）今日はどこだろう？
シャケフレークごはん。
丸こんにゃくをチョイス。
最近まともに３人揃って夕飯を食べる機会がなく
昨晩久しぶりに揃って食べれました。

野愛ごはんとパパのお弁当

  今日は昨日買った石臼挽きのパンでベーコンレタスバーガーを作りました。
結局食べたのは私とパパだけですが。
野愛は「ご飯がいい」と言ったので 何もない！！！と焦りつつ
お弁当用にストックしている　そぼろを使って そぼろご飯。
カレーライスの時なんかに使う菊花のカップでご飯をかたどり
スマイルの海苔を飾って・・・そぼろをたっぷりかけるだけ！
簡単で単純な気もしたけど　もしや何だかカワイイ？と思って
『ちょっと待って！写真撮らせて！』と食べようとする野愛をストップさせてパチリ☆☆
我が家そぼろがあると娘もパパもご飯はおかわりです。
今日のパパのお昼のお弁当。厚焼玉子たくさん！
前日のパパからのメールにて『玉子焼きをお願いします』とのこと・・・リクエストです。
まだまだ秋と言えど昼間は暑い日が続いています。
お体など壊しませぬよう・・・

体に優しく・・・

春くらいから実は体調の優れない私であります・・・(｡uωu人)。o○o
病院に行って久々にちゃんと検査を・・・とは思うのですが
なんせ　いつもの持病なもんで　病名が分かってるだけに　ついつい遠のいてしまいます。
さすがに最近はきつくなって来たので病院へちゃんと行かねば。。。と思っております
(￣へ￣;)
今晩は体に優しいお夕飯です。
□　しらたきのおでん
□　嬉野温泉湯豆腐　
□　トマト×パン粉のオーブン焼き（ちょっと焦げました）

明日は娘の塾のカレー会のお手伝い。
その後ヒロスケとお茶。
夜は嬉野の花火大会へ行く予定です+.*｡:+ﾟ(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ) .+ﾟ*｡:ﾟ+
体調が不安なところですが　いっぱい楽しむぞ～！

パパのお弁当とお夕飯

昨日のパパのお弁当。
前日炊いたご飯だった為 ２日目感のご飯の臭いが気になりチャーハンにしてみた。
今朝のお弁当。
サヤインゲンと桜でんぶの２色ご飯。
そぼろなど、こうして ご飯の上に飾るだけで簡単なのに豪華に見えるから凄いものを作った気分になる+.ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.+ﾟ.+ﾟ.+ﾟ.+ﾟ
お弁当を作るに要する時間は１５分～３０分程。
いつもなら野愛の朝食を作りながら並行してパパのお弁当を作るけど
今は夏休み中の為　ゆっくりとお弁当を作れている。
いつだったかお昼のお弁当について『今日は何かな～？』と開ける瞬間が楽しみだと話してくれた事がある。
冷蔵庫の中身がスカスカな日は申し訳ないな～と思いながら『今日は買って下さい！』な日も月に２、３度はある・・・
大した物は作れないけど蓋を開けた瞬間『おっ！』と喜んで貰えたら嬉しい。
随分と前だけど娘とお弁当持参で公園に行った時、食べたお弁当が美味しくなかった。
パパはいつもこんなお弁当を食べてるんだな～ε-(；-ω-｀A)と落胆した事を覚えている。
パパに聞いた所、味がしっかりついてる方が美味しいとの事。
体力仕事の為、濃い味付けの物が美味しく感じるのかも知れない。
なので最近は濃いめの味付けと彩りに気をつけております・・・・・
昨晩のお夕飯。イカ墨スパゲティーと魚とお肉のサラダ。
先日行った『くすくす』で買ったシャンパンが残っていたので一緒に。
まるでお歯黒大会！唇はデビルマン！
お味はと言うと私は苦手だったけど(uωu人)真っ黒になったお口を見せ合いっこしながら楽しいお夕飯タイムでした～(*ﾉ＾□＾)ﾉ*☆.｡.:*･゜

アボガド

一昨日のお夕飯。かわり丼物。
酢飯にアボガドとサーモンをのせて。レッドオニオンを飾りに少々。
マヨネーズとわさび醤油をたらしていただく。
昨日のお昼。
焼きそばと前日の残った材料で。
アボガドとサーモンにミニトマトを足してサラダに。
我が家では　よく並ぶアボガド。
父からはカロリーが高いから余りいつも摂るものではないと
言われますが・・・

朝食とお弁当

最近、喉が痛いと言い高熱が続いていた娘。
扁桃腺肥大持ちの為、喉が腫れて高熱を出すことは珍しくない。
また、いつもの・・・と思っていたら余りにも熱が高すぎる。
４０℃近くあった。寒気がすると言うからタオルでくるんで病院へ行った所
なんと『おたふく風邪』との事。それも扁桃腺肥大とダブル。
薬で熱が下がると至って元気な娘。
だけど薬が効くまでは泣いて泣いて泣き止まない。
『痛い～』『抱っこ～』
冷たいタオルで腫れを冷やしながら
抱っこして背中をトントンしてあげると幾分いいらしい。

最近、家のリフォームが追い込みなもんで
仕事の後、夜１１時近く迄　リフォーム工事を頑張っていた私達。
娘は今度のおうちを楽しみにしていて早く引越ししたいな～と
毎日寝言の様にボヤいている。
だから、早く引っ越せる様にと私達は頑張っていたし
娘も自分の為にパパ達が頑張っていると言う事を子供なりに理解していた様子。
具合悪いと言うとパパ達が心配して おうちの工事が出来ないから～と
遠慮して　おばあちゃんに具合悪い事を伝えたそうだ。
子供の為にと頑張っていたつもりが　ちょっと反省。
引越しもしたい、でも パパやお母さんにも甘えたい・・・という子供なりの気持ち。
小学生なのにと思う反面・まだ小学生。
いっぱい甘えたいのが本音だ。
今朝、調子が良かったのでお粥続きだった為
朝食をベーグルにしてみた。
でも、まだ辛かったみたい。喉もと通らず。
パパのお昼のお弁当。
泣いて甘える野愛を横に色々作れない。
そういう時はオムライスで済ます。
オムライスだと色々おかずを作らずに済む。
ケチャップでニコちゃんを描いたら野愛のお弁当っぽくなった。幼稚
『パパのお弁当いいな～』と言ったので
おたふく風邪が治ったらお弁当を持って公園に遊びに行こうと約束した。

夏休み

娘も夏休みに入りました。
例年、いつも実家の母に娘を預け 仕事が終わったら迎えに行くと言うパターンだったのですが・・・
今年は春に仕事を辞めたので、ハンドメイド業をマイペースにこなしつつ専業主婦してる私ですｄ(*ゝω・*)
気付けば私は娘が１歳の時に仕事復帰をしたので こんなに娘と向き合っているのも久しぶり、赤ちゃんの時以来かもしれません・・・
スロ～な時間を過ごしたい願望とは裏腹に
８月に引越しを控えてる私達は何かとバタバタしております。
地区のラジオ体操の当番やプールの監視当番などなど７月中に入れてもらったりして
来週は娘の学校の面談や除草作業・塾のカレー会のお手伝いなどを控えつつ・・・(* >ω<）=3　案外　夏休みって忙しいものなんですね＝３
おうちで育った赤ピーマンを収穫！他にも黄色のピーマンやミニトマト（赤・黄）・サツマイモも育てています。
早速 昨晩のお夕飯に。
サーモンのオイル焼き風（実は電子レンジ調理で超簡単！）
スライスした玉葱の上にサーモンをのせて　塩・ブラックペッパー・ローズマリーで味付け。
収穫した赤ピーマンを色付けにトッピング～
レンジで５分チンするだけ・・・簡単でお皿も１枚で済むと言う・・・
これは以前作ったベーコンとチーズのトマトカップ焼き。
これはトマトの中をくり抜いて中にベーコンとチーズを詰めてオーブンで焼いただけ。
これも簡単で家族に大好評だったメニュー。
これも昨晩の冬瓜のスープ。コンソメ風味に仕上げました。
はい、では今から娘を塾まで送り届けて参ります...(´▽｀;)

サイクル

昨晩のお夕飯。
ゴーヤとレッドオニオンのツナサラダ　　と、
冷やしそうめん。
ゴーヤが嫌いな旦那さんと娘。
娘は よしとして胃の弱い うちの旦那さんには克服して欲しい夏野菜ゴーヤ！
ゴーヤは日焼けやストレスによって体内で消費されやすいビタミンＣが野菜の中でもトップクラスなんだとか・・・是非食べさせたい。
食べやすくする為にツナを加えてみました。
毎日３５度越えの九州地方・・・暑くなって来たら麺類が食べやすいかな～と思って
こんなのもありかな？って感じで適当に自分流ですが作ってみました。
冷やしそうめんは まずダシ汁を作り冷蔵庫に入れて冷た～～く冷やしておきました。
ゆがいたお素麺の上に調理した鶏ささ身・オクラ・トマト・鶏そぼろをのせて
冷えたダシ汁をかけて頂きます。ちなみに我が家、お素麺は島原素麺オンリーです。
だし汁は濃いめに作った方が美味しいです。
昨晩の残りで今日の旦那さんのお弁当を作りました。
そぼろと炒り卵のご飯。
焼きオクラ。
ゴーヤ入り厚焼き玉子。
野愛ちゃんが育てたミニトマト(●´∀｀●)
きゅうりの生ハム＆チーズ巻き。
現場に出る旦那さんへの弁当作りは毎日の日課です。
しかし こう暑いせいでしょうか・・・保冷機能の付いたお弁当袋なんですがお昼には既に腐ってるらしく・・・今日は現場までお昼に届けに行きました。
まだまだ残ってる鶏そぼろ・・・。
今晩の夕飯のトマトサラダ。レッドオニオンと鶏そぼろをのせて・・・
作りだめしてストックしておくと便利で調理時間も早いですね。
それにしても いい加減ハンドメイドの更新が・・・出来てません。
妹からも料理ブログかっ！！ってつっこまれる始末です。

不評の・・・

いったい　この沢山の野菜たちは何に変身するのでしょうか？
オクラ・人参・トマト・パプリカ・セロリ・きゅうり・インゲン豆・・・
正解は　『夏野菜カレー』！！
粗挽きのひき肉と一緒に炒めます。
カレーパウダー・ソース・ケチャップ・醤油・砂糖で味付けです。
ドライカレーの味付け方法と一緒です。
我が家このカレーを出したらブーイングの嵐。
味は美味しいらしいんですが
何だこの野菜は！と言ったところでしょうか・・・
私は野菜大好きなので美味しく頂きましたが。
ちなみに ご飯は吉野ヶ里の赤米を少し混ぜて炊きました。

七夕様☆

今日は七夕様♡o｡.(✿ฺ｡ ✿ฺ)
織姫様と彦星様は ちゃんと会えたんでしょうかね(｡uωu人)。o○o？
我が家では毎年パパが山から笹を切って来てくれて短冊を飾るんですが・・・
今年はバタバタしていたせいでしょうか・・・実行出来ず！!(＞Д＜)ゝ”
短冊に一生懸命 願い事を書いていた野愛には申し訳ない限りです。
我が家のお夕飯。今日は子供の為に七夕ちらしを作りました(*´(I)`*) いただきま～す。
今日の夕空です。茜色の空・・・
先日梅雨明けした九州地方。夕方の７時過ぎの茜色の空が最近キレイです
ﾟ+｡:.ﾟ(〃▽〃 ).:｡+ﾟ癒されています。
刻々と空は変化するので１番キレイな茜空のシャッターチャンスを いつも逃してしまいますｧｾ<(ﾟДﾟlll)>≡<
今日は星も沢山出ていて 天の川を見れるかも！？と期待して ず～っと暗くなった空を娘と見ていたんですが
結局見ることは出来ませんでした。また明日挑戦したいと思います:*･ﾟ☆
星の光ってスゴイですよね・・・中学生の時に授業で私達が今見ている星の光は何百年も前の光だと知った時 すごく感動した事を覚えています。
確か光は１秒間に地球を７周半進むと習いました。（１秒間に３０万ｋｍ進みます）
ちなみに　今見えている太陽の光は８分１９秒前に太陽を出発した光で
北極星は４００年前・・・つまり江戸時代の光を私達は見ていると言うことです。
は～宇宙や星の話になると好きなので いっぱい語ってしまいます。。。（*＾～＾*）
野愛にステキな天の川を見せてあげれますように♪(●´∀｀●)

ジャム作り

先日の 苺酒の苺の色素が落ちてきたので そろそろ瓶から取り出す頃かな～。（大体２週間程が目安と言うことです。）
と言う事で・・・早速その 取り上げた苺を使いジャムを作りました（・∀・）
５００ｇなのでジャムにすると わずかな量ですが保存料も何も入っていないので使い切るには丁度良い量。

いちごジャム材料：いちご・砂糖・レモン汁・シナモン（お好みで）

私はいつも 分量は適当(；´∀｀）性格も適当・・・
旦那さんにまず１番に味見。『美味しい（・∀・）うん！普通のジャム！！』
あなた、普通のジャムって・・・(-＿-)

果実酒作り

梅酒に引き続き 調子に乗って 甘夏のリカーと 苺のリカーを造ってみました(o´艸`)
ブランデーベースのリカーで造りました。この２種類を造るのに要した時間は３０分程です。
簡単に造れちゃうところが良いのです・・・飲むのが楽しみ((´∀`*))

いちごリカーの材料：いちご５００ｇ　リカー０．９ℓ（通常１．８ℓで売られています）
　　　　　　　　　　　　 砂糖１００ｇ　レモンの絞り汁１個分
１ヶ月程で飲み頃だそうです。日陰で保管して下さい。お水や炭酸で割って冷やして飲むと美味しいですよ！
苺はもう店頭で余り見なくなって来ましたね。私はもう最後であろうジャム用の小さな苺を使って作りました。急げばまだ間に合うかな？

初！梅酒作り

日曜日に御船山梅林（うめ～ランド）で梅ちぎりがありました。我が家、梅を食べるのは娘だけ・・・その娘も普段から沢山食べるわけではないんですが、梅を収穫する事がきっと楽しいんだと思います。学校から持ち帰った案内のパンフレットを見て 行きたいと言うので一緒に行って来ました。私、（超）地元のくせに生まれて初めて うめ～ランドの梅ちぎりに来ました。
た～くさん とれました！本当に食べるの娘１人だけだと言うのに どうしましょ？と言う位に見事に収穫してます。
梅干は娘が食べる分を少しだけ漬けようと思っています。蜂蜜梅が好きなので後で蜂蜜漬けにしてあげようと考えています。梅干が食べれない私にとって、この梅で他にどんな物が作れるのか色々調べてみました。
まずは王道の梅酒です！ホワイトリカー（焼酎）とブランデーと２種類作ってみました。
梅を洗いヘタを取ります。水につけると膜が張って梅がキラキラしています。梅ってこんなにキレイなものなんですね・・・
ブランデーの梅酒。ホワイトリカーで作るよりも　コクがあって美味しいんだそうです。
ホワイトリカーの梅酒。甘さを控えめにブランデーの梅酒よりも少し氷砂糖の量を減らして作ってみました。
３ヶ月～半年経てば飲み頃です。暗い所で保管します。まだまだ梅は余っています（泣）
梅シロップや梅の甘露煮など挑戦したいなと思っています。
甘夏やグレープフルーツ、イチゴやレモンなどもホワイトリカーに漬けて我が家のホームリカーを楽しみたいと思います！食前酒なんかに最高かも。甘夏やグレープフルーツなどは１週間程で飲み頃となるので早速作ってみたいと思います！！

運動会へ・・・

昨日は娘の通う小学校の運動会でした。誰に似たのか運動会が大嫌いな うちの子。
私は運動会大好きでした！！好きな科目 １番は体育！ちなみに２番目が音楽で３番目が図工（＾_＾；）勉強が嫌いだっただけ？
頑張る娘の為に お弁当は野愛（のえ）の好きな物ばかり！！前日からの下ごしらえ。
今回購入した家の裏の方から頂いたグリンピース大活躍。れいこさん いつも有難う御座います！
娘はお豆が大好き～グリンピースご飯のおむすびに 枝豆入り厚焼玉子。
でもお弁当の効果なし！午後からの かけっこの結果は・・・
今年も相変わらず予想を裏切らない敢闘賞！！（４位）惜しかったね！！

最近 野愛の成長を感じる瞬間があります・・・。今迄なら 自分の やりたくない事は こっちが『もっと頑張ってよ！』と言いたい位だったのに 今は何にしても 野愛なりに一生懸命取り組んでいる姿が見受けられ　例え結果が伴わなくても 『よ～く頑張ったよ！』と いっぱい声をかけたくなるのです。初めて見せる（負けるもんか！！）と言わんばかりの表情だったり　根気の良さだったり　ねばりだったり・・・何だか野愛がいつの間にか大きくなったな～と しみじみ思うのです。

４月２２日～記念日～

４月２２日は夫との交際記念日。付き合って１０年になりました。
普段 結婚記念日や誕生日以外は 張り切らない私なのですが・・・今年は１０年目！と言う事で 思い出のお好み焼きを作ってお祝いしました。

私と夫は地元の同級生同士。学生時分の夫と言えば クラスに必ず１人はいる 目立ちたがり屋のひょうきん者。　当時の私の好みのタイプは 頭が良くて 委員長的な優等生！　夫は当然 論外です（笑）　高校卒業後　地元の短大へと進み お好み焼屋さんでバイトをしていた私・・・そこに偶然　お客さんとして友達と食べに来た夫。久々の再会！その日から 夫のモーレツなアタックが始まり（？）交際へと発展しました。

後から聞いた事ですが中学生の時に 私に片思いをしていた夫。
友人に『アタックしないと誰かに取られるぞ！後悔するぞ！』と、背中を押されたんだそうです。
※背中を押してくれた友人・・・３０歳いまだ独身。彼女募集中です！

私の旦那さん・・・私の名前を今迄　ちゃん付けで呼んでくれた事は１度としてありません。
○○ちゃん　と、呼ぶのが恥ずかしいのか　○○ちん　と呼ばれてる私です。１０年経ちました。いつになったら　ちゃん付けで呼んでくれるだろう？と 思っていましたが　最近では むしろ７０歳 ８０歳になっても私の事を『○○ちん』と呼んで欲しいなと思っています。

面白い話をして人を笑わせる・人を注目させる事が上手な夫。昔、かの吉本工業からスカウトされた事が夫の唯一の自慢です。
『昔はよく面白い話とかしてたよね・・・』とボヤいた私に
『もうネタ切れ』と返してきた夫。　今でも一緒に居ると楽しいです。

この１０年が平穏な歩みだった訳ではありません。私が１番心細かった時に居なかった夫。彼が苦しんでる事に気付かなかった私。でも この１０年間 私も夫もお互いの事を考えなかった日は　きっとありません。　多分これから今まで以上に『過ごすこれからの長い時間』の中で また私達にいつか訪れるかもしれない　高い壁や大きな困難　２人に生じるかもしれない深い溝・・・。それでも　やっぱり私が夫の事を考えない日はなくて　夫が私の事を考えない日もないだろう・・・と、思うのです。

朝食

４月になりました。寒さも緩み ずいぶんと温かくなって来ました・・・
新学期が始まり また慌ただしい いつもの朝がやって来ます。
我が家の朝食・・・たいてい朝はパン派です。
フレンチトーストとヨーグルトと野菜ジュース（または豆乳）
ご飯の時は おにぎりにして プラス めかぶスープとヨーグルト。
朝の短い時間に豪勢な食事は作れないけど 朝食は抜かず必ず食べさせたい物。
本当ならば栄養のバランスも考えて与えたいのが理想・・・
１年前は朝食を残す事も多かったけど 最近はきちんと完食出来るようになった野愛。
今年から２年生！さあ、元気に行ってらっしゃい！

バレンタインデーの夜☆

バレンタインデーの日・・・我が家は特別お出かけする訳でもなく、チョコを渡す訳でもなく（寂しい？）、いつもよりちょっと夕食を張り切って作ります。
この日のメニューは　
サーモンと貝柱のカルパッチョ・アボガドのサラダ（わさび醤油で頂きます）・海老のオイル焼き・カルボナーラスパゲッティーです♪
シャンパンとチョコケーキを食後に頂きました。
このチョコケーキ凄く美味しかったのに野愛が箱ごと落としてしまったみたいで無事に原型をとどめていたのは１つだけでした・・・（；－；）仕方ない・・・
～時々 喧嘩をしながら、愛を深めながら、縁があって出会った私達だから
　これからも末永く一緒に過ごしていけますように～